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AL PACHINO - ROMA - Vegan

VIA DELLA BUFALOTTA 124/126

340.40.77.312

Roma

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COPERTO € 1,50
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Attenzione!
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In TUTTI I NOSTRI PRODOTTI , possono essere contenuti Allergeni. Si raccomanda di chiedere delucidazioni al personale di sala al momento dell'ordine.
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SECONDI VEGANI

FISH AND CHIPS
10,00
Filetto di FAKE "pesce"croccante, servito con patate rustiche e maionese
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"CINGHIALE" VEGANO IN UMIDO
13,00
"Cinghiale(soia)" brasato in vino San Giovese, accompagnato da focaccia di Pinsa
"POLLO" ALLA CACCIATORA VEGANO
13,00
"Pollo(soia)" alla cacciatora, contorno di patate rustiche
"TRIPPA" ALLA ROMANA VEGANO
13,00
"Trippa (soia)" alla romana, in umido con mentuccia e pomodoro.

FRITTI VEG

SUPPLI
2,00
riso al pomodoro, mozzaveg, basilico, pangrattato
SUPPLI AL RAGU' DI SOIA
3,00
riso al pomodoro, mozzarveg, soia, pangrattato
SUPPLI NDUJA VeGaNo!
3,00
riso al pomodoro, nduja Veg, pangrattato, mozzaveg
SUPPLI AMATRICIANA VeGaNo!
3,50
riso all'amatriciana veg (pomodoro, guanciale Veg, pecorino Veg) mozzaveg
SUPPLI ZuCcHiNo VeGaNo!
3,50
riso alla zucca, rosmarino, mozzaveg
SUPPLI ALLA NORMA VeGaNo!
4,00
riso al pomodoro, melanzane, mozzaveg., gondino
QUPPLI
4,50
riso ai porcini e tartufo, mozzaveg.
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CROCCHETTA Cicoria Ripassata
3,50
patate di Avezzano, cicoria ripassata, aglio, pangrattato
CROCCHETTA di PATATA VIOLA con AFFUMICATA di FERMAGGIO
4,50
patata viola, affumicata di anacardi di FERMAGGIO, pangrattato
FIORI DI ZUCCA VEG! (3pz)
4,00
fiore di zucca in pastella serviti con salsa piccante
MOZZARELLA IN CARROZZA VeGaNa!
4,50
pan carrè Veg, mozzaveg Violife, pangrattato
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OLIVA ASCOLANA VeGaNa (1pz)
1,20
olive verdi, macinato vegetale espezie, pangrattato
ANELLI DI CIPOLLA (5pz)
4,00
anelli di cipolla, serviti con salsa agrodolce.
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LINGOTTO DI LASAGNA AL RAGù X 2 PERSONE
8,00
lasagna alla bolognese croccante, pangrattato
FRITTATINA NAPOLETANA RAGU' BIANCO E PISELLI
5,00
ragu' bianco, piselli, besciamella veg, pangrattato
RAVIOLI FRITTI (5Pz)
4,00
ravioli al brasato di seitan...Fritti, accompagnati da salsa al ragu di soia
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POLPETTINE DI ALGA E PATATE NOISETTE
4,50
polpettine di alga (3)e patate noisette(6),servita con salsa sriracha_molto piccante
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>BATATE FRITTE<
5,00
patata DOLCE americana
PATATINE FRITTE
3,50

PINSA ROMANA VEGANA

OPZIONE PINSA SENZA GLUTINE: +3,50 (NON ADATTA A CELIACI)

Tutti gli ingredienti sono di ORIGINE VEGETALE

-- ROSSE --
PINSA AMATRICIANA
11,00
pomodoro, "guanciale" vegano, mozzarella vegetale, gondino al pepe
PINSA CAPRICCIOSA
12,00
pomodoro, mozzarella vegetale, funghi, olive, carciofi, "crudo"vegano, tofu strapazzato.
PINSA DIAVOLA
12,00
pomodoro, mozzarella vegetale, salame piccante veg, olive nere, peperoncino
PINSA PARMIGIANA Vegana
12,00
pomodoro, mozzarella vegetale, melanzane, gondino
PINSA REGINA
8,50
pomodoro, mozzarella vegetale
PINSA REGINA + "SALSICCIA" Vegana
10,50
pomodoro, mozzarella vegetale "salsiccia" vegetale
PINSA ROSSA + FUNGHI CHAMPIGNON
7,50
pomodoro, mozzarella vegetale "salsiccia" vegetale
PINSA "TONNO" E CIPOLLA
13,00
pomodoro, mozzarella vegetale,pomodorini,"tonno vegan",cipolla
PINSA VEGANO IN CALABRIA
11,50
pomodoro, mozzarella vegetale, "nduja" vegetale, fili di peperoncino
-- BIANCHE --
FOCACCIA di PINSA
4,50
sale, olio, rosmarino
PINSA AUTUNNO
15,50
mozzarella vegetale, zucca arrostita, chips di topinambur, funghi porcini, ricotta home made.
PINSA TUFELLO
12,00
mozzarella veg, funghi champignons, salsa tartufata veg.
PINSA PATATE E SALSICCIA Vegetale
12,00
mozzarella vegetale, patate di Avezzano, salsiccia vegetale
PINSA SCAPECE
15,00
mozzarella veg, zucchine alla scapece, ricotta di soia, pomodorini confit, funghi chiodini
PINSA SOTTOBOSCO
16,50
mozzaveg, porcini e PRIE, con chips di patata viola.
PINSA VERDE BROCCOLO
13,00
mozzaveg, broccolo siciliano ripassato, salsiccia vegetale
PINSA VEGANO NEL BOSCO
12,00
funghi, mozzarella vegetale, "salsiccia" vegetale

PANINI

PANINO SALSICCIA
11,50
friarielli ripassati in padella, salsiccia vegetale, maionese.
PANINO SALS+BATATA
16,50
friarielli ripassati in padella, salsiccia vegetale, maionese + batate fritte.
PANINO SALS+PATATINE
15,00
friarielli ripassati in padella, salsiccia vegetale, maionese + patatine fritte.
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- VEGBURGER -
11,50
Buns, hamburger Vegetale, insalata, cipolla, cheddar Veg, pomodoro, ketchup, maionese veg.
- VEGBURGER + PATATINE -
15,00
Buns, hamburger vegetale, insalata, cipolla, cheddar Veg, pomodoro, ketchup, maionese veg. + patatine fritte
- VEGBURGER + BATATA -
16,50
Buns, hamburger vegetale, insalata, cipolla, cheddar Veg, pomodoro, ketchup, maionese veg. + batata fritta
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- FISHBURGER -
11,50
Buns, fish vegetale, insalata, cipolla, pomodoro, ketchup, maionese veg.
- FISHBURGER + PATATINE -
15,00
Buns, fish vegetale, insalata, cipolla, pomodoro, ketchup, maionese veg + patatine fritte
- FISHBURGER + BATATA -
16,50
Buns, fish vegetale, insalata, cipolla, pomodoro, ketchup, maionese veg + batata fritta

DOLCI VEG

Vista la creatività della nostra Pamela, i nostri dolci variano giornalmente, ed è per questo che Vi invitiamo a chiederci la proposta del giorno. Grazie !
TIRAMISU' VEGANO
7,00
crema al mascarpone vegano, digestive, caffè, cacao
RED VELVET
7,50
pan di spagna al cacao,crema allo yogurt,fragole
PAVLOVA
7,50
meringa con panna e frutti di bosco

BEVANDE

WAMI ACQUA LATTINA 0,44
1,50
ACQUA 0.75 Vetro
2,50
acqua liscia e gassata Microfiltrata
MOLECOLA 0,33 cl
2,80
MOLECOLA Zero 0,33 cl
2,80
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CHINOTTO GALVANINA BIO 355 cl
3,50
ARANCIATA GALVANINA BIO 355 cl
3,50
LIMONATA GALVANINA BIO 355 cl
3,50

BIRRE

--0.33-- -- RITUAL LAB --
HEAD SPACE 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
7,80
SUPER LEMON ALE 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
6,90
Rituals Ville Vol.21- ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
7,80
NERD CHOICE 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
7,30
MANDANGA LAGER CON PAPAYA 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
7,30
ASTRO IPA 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
7,80
TUPAMAROS 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
7,80
GOSE RIBES E LIME 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
7,80
Emotional Damage - SENZA GLUTINE - 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
7,80
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KOZEL 33
3,00
MENABREA 33
3,50
HB - Hofbräu München 33
4,00
PILSNER URQUELL 33
4,00
MAISEL & Friends IPA (Artigianale Tedesca)
4,50
LEFFE ROSSA 33
4,50
BIRRA ANALCOLICA 33
4,00
--0.5--
ICHNUSA 0.5 NF
4,00
MESSINA CRISTALLI DI SALE 0.5
4,00
--0.66--
ICHNUSA 66
4,00
NASTRO 66
4,00

VINI

ROSSI

BRUNELLO COL D'ORCIA 2017 - 750 ml
55.00
certificazione DOCG
BRUNELLO COL D'ORCIA 2017 - 375 ml
31.00
certificazione DOCG
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ROSSO di Montalcino COL D'ORCIA 2019 - 375 ml
12.00
certificazione DOCG
ROSSO di Montalcino COL D'ORCIA 2021 - 750 ml
25.00
certificazione DOCG
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ROSSO di Montalcino TALENTI 2022 - 750 ml
25.00
certificazione DOC
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"COL DI SASSO" Toscana 2021 - 750 ml
18.00
certificazione IGT
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Montepulciano d'Abruzzo - ZACCAGNINI TRALCETTO - 750 ml
18.00
certificazione DOC
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Montepulciano d'Abruzzo - Terre degli Eremi - 375ml
8,00
certificazione DOP
Montepulciano d'Abruzzo - Terre degli Eremi - 750ml
15,00
certificazione DOP
BIANCHI

Falanghina del Sannio - Mastroberardino DOC -375 ml
9,00
certificazione DOC
PECORINO -- BIO & VEGANO -- Terre di Chieti I.G.P.-750 ml
18,00
certificazione DOC
Falanghina del beneventano - TITERNO I.G.P.-750 ml
16,00
certificazione DOC
Gewürztraminer - Kellerei Auer -750 ml
20,00
certificazione DOC
SPUMANTI & SPRITZ Vegano
PROSECCO PINOT DI PINOT ROSE'
6,00
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PROSECCO PINOT DI PINOT BRUT
6,00
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SPRITZ VEGANO
6,00
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CALICE PROSECCO
6,00
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AMARI E CAFFE'

CAFFE'
1,50
Crema di Limoncello VEGANA
4,00
BAILEYS Vegano
4,00
Baileys alle Mandorle
AMARO DEL CAPO PICCANTE
4,00
GENZIANA
4,00
LIMONCELLO
4,00
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COPERTO € 1,50
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ALLERGENI
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Attenzione!
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In TUTTI I NOSTRI PRODOTTI , possono essere contenuti Allergeni. Si raccomanda di chiedere delucidazioni al personale di sala al momento dell'ordine.