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AL PACHINO - ROMA - VeganFriendly

VIA DELLA BUFALOTTA 124/126

340.40.77.312

Roma

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COPERTO € 1,50
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Attenzione!
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In TUTTI I NOSTRI PRODOTTI , possono essere contenuti Allergeni. Si raccomanda di chiedere delucidazioni al personale di sala al momento dell'ordine.
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SECONDI VEGANI

FISH AND CHIPS
10,00
Filetto di FAKE "pesce"croccante, servito con patate rustiche e maionese
"CINGHIALE" VEGANO IN UMIDO
16,00
"Cinghiale(soia)" brasato in vino San Giovese, accompagnato da focaccia di Pinsa
"POLLO" ALLA CACCIATORA VEGANO
16,00
"Pollo(soia)" alla cacciatora, contorno di patate rustiche
"TRIPPA" ALLA ROMANA VEGANO
16,00
"Trippa (soia)" alla romana, in umido con mentuccia e pomodoro.

FRITTI VEG

SUPPLI VeGaNo!
2,00
riso al pomodoro, mozzarella Veg, pangrattato
SUPPLI AL RAGU' DI SOIA VeGaNo!
3,00
riso al pomodoro, mozzarella Veg, soia, pangrattato
SUPPLI NDUJA VeGaNo!
3,00
riso al pomodoro, nduja Veg, pangrattato
SUPPLI AMATRICIANA VeGaNo!
3,50
riso all'amatriciana veg (pomodoro, guanciale Veg, pecorino Veg) mozzarella veg
SUPPLI ZuCcHiNo VeGaNo!
3,50
riso alla zucca, rosmarino, mozzarella veg
SUPPLI ALLA NORMA VeGaNo!
4,00
riso al pomodoro, melanzane, mozzarella veg., gondino
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CROCCHETTA Cicoria Ripassata VeGaNa!
3,50
patate di Avezzano, cicoria ripassata, pangrattato,aglio
CROCCHETTA "Cacio e Pepe" VeGaNa!
3,00
patate di Avezzano, sale, pepe, lievito alimentare, gondino, olio, pangrattato, farina
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NUGGETS DI SEDANO RAPA (5pz)
4,50
sedano rapa, odori(aglio, rosmarino, prezzemolo, cipolla), pangrattato
OLIVA ASCOLANA VeGaNa (1pz)
1,20
olive verdi, macinato vegetale espezie, pangrattato
MOZZARELLA IN CARROZZA VeGaNa!
4,50
pan carrè Veg, mozzarella Violife, pangrattato
FIORI DI ZUCCA VEG! (3pz)
4,00
fiore di zucca in pastella serviti con salsa piccante
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FRITTATINA CARBONARA VEGANA
6,00
frittatina di pasta, FAKE UOVO, formaggio vegano(tutto VEGETALE)
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>BATATE FRITTE<
5,00
patata DOLCE americana
PATATINE FRITTE
3,50

PINSA ROMANA VEGANA

OPZIONE PINSA SENZA GLUTINE: +3,50 (NON ADATTA A CELIACI)

Tutti gli ingredienti sono di ORIGINE VEGETALE

-- ROSSE --
PINSA 4 FORMAGGI Vegana
12,00
pomodoro, "gorgonzola"vegana, gondino al pepe stagionato, "provola"vegana, "cheddar"vegano, mozzarella vegetale.
PINSA AMATRICIANA Vegana
11,00
pomodoro, "guanciale" vegano, mozzarella vegetale, gondino al pepe
PINSA CAPRICCIOSA Vegana
12,00
pomodoro, mozzarella vegetale, funghi, olive, carciofi, "crudo"vegano, tofu strapazzato.
PINSA PARMIGIANA Vegana
12,00
pomodoro, mozzarella vegetale, melanzane, gondino
PINSA REGINA
8,50
pomodoro, mozzarella vegetale
PINSA REGINA + "SALSICCIA" Vegana
10,50
pomodoro, mozzarella vegetale "salsiccia" vegetale
PINSA VEGANO IN CALABRIA
11,50
pomodoro, mozzarella vegetale, "nduja" vegetale, fili di peperoncino
-- BIANCHE --
FOCACCIA di PINSA
4,50
sale, olio, rosmarino
PINSA BROCCOLONA
14,00
mozzarella vegetale, broccoletti siciliani ripassati, "mortadella" vegetale
PINSA SCAPECE
15,00
mozzarella veg, zucchine alla scapece, ricotta di soia, pomodorini confit, funghi chiodini
PINSA HOPE
13,00
mozzarella vegetale, patata schiacciata, cipolla carammellata, gargonzina
PINSA PATATE E SALSICCIA Vegetale
12,00
mozzarella vegetale, patate di Avezzano, salsiccia vegetale
PINSA VEGANO NEL BOSCO
12,00
funghi, mozzarella vegetale, "salsiccia" vegetale

PANINI - CALZONI - ROLL

SUMMER ROLL "Pollo"
15,00
Roll di pizza farcito con insalata, maionese, avocado, pomodoro e Fake pollo
FILETTO "FISH" ROLL
15,00
Roll di pizza farcito con insalata, maionese, avocado, pomodoro e Fake Fish
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CALZONE APERTO BOSCAIOLO
12,00
Calzone di pizza aperto, farcito con mozzarella, funghi e salsiccia veg
CALZONE APERTO POLLO FAKE
15,00
Calzone di pizza aperto, farcito con mozzarella,patate e Fake pollo
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PANINO SALSICCIA VEG
11,50
friarielli rip, salsiccia Meravoglia, maionese veg.
PANINO SALS+BATATA
16,50
friarielli rip, salsiccia Meravoglia, maionese veg+batata fritta.
PANINO SALS+PATATINE
15,00
friarielli rip, salsiccia Meravoglia, maionese veg+patatine fritte.
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- VEGBURGER -
11,50
Buns , hamburger Vegetale, insalata, cipolla, cheddar Veg, pomodoro, ketchup, maionese veg.
- VEGBURGER + PATATINE -
15,00
Buns, hamburger Meravoglia Napoletana, insalata, cipolla, cheddar Veg, pomodoro, ketchup, maionese veg. + patatine fritte
- VEGBURGER + BATATA -
16,50
Buns, hamburger Meravoglia Napoletana, insalata, cipolla, cheddar Veg, pomodoro, ketchup, maionese veg. + batata fritta

DOLCI VEG

Vista la creatività della nostra Pamela, i nostri dolci variano giornalmente, ed è per questo che Vi invitiamo a chiederci la proposta del giorno. Grazie !
CROSTATA GANACHE AL CIOCCOLATO
5,00
frolla di saraceno, ganache al cioccolato, comp. di lampone, frutta secca
TIRAMISU' VEGANO
7,00
crema al mascarpone vegano, digestive, caffè, cacao

PINSA ROMANA CLASSICA
( NON VEGANA)

PINSA 4 FORMAGGI
12,00
mozzarella, fontina, gorgonzola, provola
PINSA BUFALOTTA
12,00
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
PINSA CAPRICCIOSA
12,00
pomodoro, funghi champ, carciofini, olive nere, uovo Bismark, " PROSC. CRUDO VEGETALE "
PINSA FOCACCIA
4,50
focaccia di pinsa, rosmarino, olio e sale
PINSA ITALIA
13,50
pomodorini olio e sale, bufala, basilico
PINSA MARG. FUNGHI
10,00
pomodoro, funghi champ, mozzarella
PINSA MARGHERITA
9,50
pomodoro, mozzarella
PINSA MARINARA
7,90
pomodoro, origano, aglio
PINSA PARMIGIANA
12,00
pomodoro, melanzane, parmigiano grattugiato, mozzarella
PINSA ROSSA
6,00
pomodoro, olio
PINSA ROSSA FUNGHI
8,50
pomodoro, funghi champignon
PINSA VEGETARIA BIANCA
11,90
zucchine, peperoni, melanzane, mozzarella
PINSA VEGETARIANA ROSSA
12,50
pomodoro, zucchine, peperoni, melanzane, mozzarella

BEVANDE

WAMI ACQUA LATTINA 0,44
1,50
ACQUA 0.75 Vetro
2,50
acqua liscia e gassata Microfiltrata
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KOMBUCHA 33 cl
6,00
Nelle varianti : Douglas e zenzero ( Douglas conifera 1200mt di altitudine in infusione sprigiona sapore e odore di limone ) - Ficus in Ginepro Non pastorizzate.
All'interno la posa sì chiama : SCOBY è l'acronimo di Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast – coltura di batteri e lieviti che vivono in simbiosi tra loro.
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MOLECOLA 0,33 cl
2,80
MOLECOLA Zero 0,33 cl
2,80
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CHINOTTO GALVANINA BIO 355 cl
3,50
ARANCIATA GALVANINA BIO 355 cl
3,50
LIMONATA GALVANINA BIO 355 cl
3,50

BIRRE

--0.33-- -- RITUAL LAB --
HAUS BIER 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
6,80
SUPER LEMON ALE 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
6,90
NERD CHOICE 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
7,30
ASTRO SESSION IPA LATT.33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
7,30
TUPAMAROS 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
7,80
Rituals Ville Vol.21- ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
7,80
HEAD SPACE 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
7,80
Emotional Damage - SENZA GLUTINE - 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
7,80
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KOZEL 33
3,00
HB - Hofbräu München 33
4,00
PILSNER URQUELL 33
4,00
MAISEL & Friends IPA (Artigianale Tedesca)
4,50
LEFFE ROSSA 33
4,50
BLANCHE DE NAMUR 33
4,50
LA CHOUFFE BLONDE 33
5,00
--0.5--
ICHNUSA 0.5 NF
4,00
MESSINA CRISTALLI DI SALE 0.5
4,00
--0.66--
ICHNUSA 66
4,00
NASTRO 66
4,00
--0.75--
MASTRI BIRRAI UMBRI 75Cl
13,00
ARTIGIANALE - COTTA 37 - ROSSA

VINI

ROSSI

BRUNELLO COL D'ORCIA 2017 - 750 ml
55.00
certificazione DOCG
BRUNELLO COL D'ORCIA 2017 - 375 ml
31.00
certificazione DOCG
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ROSSO di Montalcino COL D'ORCIA 2019 - 375 ml
12.00
certificazione DOCG
ROSSO di Montalcino COL D'ORCIA 2021 - 750 ml
25.00
certificazione DOCG
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ROSSO di Montalcino TALENTI 2022 - 750 ml
25.00
certificazione DOC
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"COL DI SASSO" Toscana 2021 - 750 ml
18.00
certificazione IGT
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Montepulciano d'Abruzzo - ZACCAGNINI TRALCETTO - 750 ml
18.00
certificazione DOC
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Montepulciano d'Abruzzo - Terre degli Eremi - 375ml
8,00
certificazione DOP
Montepulciano d'Abruzzo - Terre degli Eremi - 750ml
15,00
certificazione DOP
BIANCHI

Falanghina del Sannio - Mastroberardino DOC -375 ml
9,00
certificazione DOC
PECORINO -- BIO & VEGANO -- Terre di Chieti I.G.P.-750 ml
18,00
certificazione DOC
Falanghina del beneventano - TITERNO I.G.P.-750 ml
16,00
certificazione DOC
Gewürztraminer - Kellerei Auer -750 ml
20,00
certificazione DOC
SPUMANTI & SPRITZ Vegano
PROSECCO PINOT DI PINOT ROSE'
6,00
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PROSECCO PINOT DI PINOT BRUT
6,00
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SPRITZ VEGANO
6,00
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CALICE PROSECCO
6,00
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AMARI E CAFFE'

CAFFE'
1,50
Crema di Limoncello VEGANA
4,00
BAILEYS Vegano
4,00
Baileys alle Mandorle
AMARO DEL CAPO PICCANTE
4,00
GENZIANA
4,00
LIMONCELLO
4,00
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COPERTO € 1,50
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ALLERGENI
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Attenzione!
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In TUTTI I NOSTRI PRODOTTI , possono essere contenuti Allergeni. Si raccomanda di chiedere delucidazioni al personale di sala al momento dell'ordine.