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AL PACHINO - ROMA - VeganFriendly

VIA DELLA BUFALOTTA 124/126

340.40.77.312

Roma

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COPERTO € 1,50
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Attenzione!
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In TUTTI I NOSTRI PRODOTTI , possono essere contenuti Allergeni. Si raccomanda di chiedere delucidazioni al personale di sala al momento dell'ordine.
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APERITIVO VEGANO

TAGLIERE VEGANO
(MIN. 2 PERSONE) - FINO ALLE 19:30
€12,00 Pers
-Salumi vari -Stracchetto e Stagionato di mandorle fatto in casa, rucola, pachino e capperoni -Frittini misti -Spicchi di Pinsa Farciti e Focaccia in spicchi

QUALCOSA DI ANTIPASTO...

FISH AND CHIPS
€ 10,00
Filetto di FAKE "pesce"croccante, servito con patate rustiche e maionese

SECONDO PIATTO

"CINGHIALE" VEGANO IN UMIDO
€ 16,00
"Cinghiale(soia)" brasato in vino San Giovese, accompagnato da focaccia di Pinsa
"POLLO" ALLA CACCIATORA VEGANO
€ 16,00
"Pollo(soia)" alla cacciatora, contorno di patate rustiche

FRITTI VEG

SUPPLI VeGaNo!
€ 2,00
riso al pomodoro, mozzarella Veg, pangrattato
SUPPLI AL RAGU' DI SOIA VeGaNo!
€ 3,00
riso al pomodoro, mozzarella Veg, soia, pangrattato
SUPPLI AMATRICIANA VeGaNo!
€ 3,50
riso all'amatriciana veg (pomodoro, guanciale Veg, pecorino Veg) mozzarella veg
SUPPLI ALLA NORMA VeGaNo!
€ 4,00
riso al pomodoro, melanzane, mozzarella veg., gondino
SUPPLI PORTLAND VeGaNo!
€ 4,00
riso al pomodoro e formaggio con polpetta fake meat
SUPPLI MONTANARINO VeGaNo!
€ 3,50
funghi, sals veg, mozz veg
SUPPLI NDUJA VeGaNo!
€ 3,00
riso al pomodoro, nduja Veg, pangrattato
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CROCCHETTA "Cotto" e Mozzarella VeGaNa!
€ 3,50
patate di Avezzano, cotto Veg, mozz.veg, noce moscata, pangrattato
CROCCHETTA "Cacio e Pepe" VeGaNa!
€ 3,00
patate di Avezzano, sale, pepe, lievito alimentare, gondino, funghi champ. secchi, olio, pangrattato, farina
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FRITTATINA CARBONARA VEGANA
€ 6,00
frittatina di pasta, FAKE UOVO, formaggio vegano(tutto VEGETALE)
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NUGGETS DI SEDANO RAPA (5Pz)
€ 4,50
sedano rapa, odori(aglio, rosmarino, prezzemolo, cipolla), pangrattato
OLIVA ASCOLANA VeGaNa (1 PEZZO)
€ 1,20
olive verdi, macinato vegetale espezie, pangrattato
MOZZARELLA IN CARROZZA VeGaNa!
€ 4,50
pan carrè Veg, mozzarella Violife, pangrattato
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>BATATE FRITTE<
€ 5,00
patata DOLCE americana
PATATINE FRITTE
€ 3,50

PINSA ROMANA VEGANA

OPZIONE PINSA SENZA GLUTINE: +3,50 (NON ADATTA A CELIACI)

Tutti gli ingredienti sono di ORIGINE VEGETALE

-- ROSSE --
PINSA 4 FORMAGGI Vegana
€ 12,00
pomodoro, "gorgonzola"vegana, gondino al pepe stagionato, "provola"vegana, "cheddar"vegano, mozzarella vegetale.
PINSA AMATRICIANA Vegana
€ 11,00
pomodoro, "guanciale" vegano, mozzarella vegetale, gondino al pepe
PINSA CAPRICCIOSA Vegana
€ 12,00
pomodoro, mozzarella vegetale, funghi, olive, carciofi, "crudo"vegano, tofu strapazzato.
PINSA PARMIGIANA Vegana
€ 12,00
pomodoro, mozzarella vegetale, melanzane, gondino
PINSA REGINA
€ 8,50
pomodoro, mozzarella vegetale
PINSA REGINA + "SALSICCIA" Vegana
€ 10,50
pomodoro, mozzarella vegetale "salsiccia" vegetale
PINSA VEGANO IN CALABRIA
€ 11,50
pomodoro, mozzarella vegetale, "nduja" vegetale, fili di peperoncino
-- BIANCHE --
FOCACCIA di PINSA
€ 4,50
sale, olio, rosmarino
PINSA BROCCOLONA
€ 12,00
mozzarella vegetale, broccoletti siciliani ripassati, "mortadella" vegetale
PINSA SCAPECE
€ 15,00
mozzarella veg, zucchine alla scapece, ricotta di soia, pomodorini confit, funghi chiodini
PINSA HOPE
€ 13,00
mozzarella vegetale, patata schiacciata, cipolla carammellata, gargonzina
PINSA PATATE E SALSICCIA Vegetale
€ 12,00
mozzarella vegetale, patate di Avezzano, salsiccia vegetale
PINSA VEGANO NEL BOSCO
€ 12,00
funghi, mozzarella vegetale, "salsiccia" vegetale

CALZONE E ROLL

CALZONE APERTO
€ 15,00
Calzone di pizza aperto, farcito con mozzarella,patate e Fake pollo.
SUMMER ROLL
€ 15,00
Roll di pizza farcito con insalata, maionese, avocado, pomodoro e Fake pollo.

DOLCI VEG

Vista la creatività della nostra Pamela, i nostri dolci variano giornalmente, ed è per questo che Vi invitiamo a chiederci la proposta del giorno. Grazie !
CROSTATA GANACHE AL CIOCCOLATO
€ 5,00
frolla di saraceno, ganache al cioccolato, comp. di lampone, frutta secca
CHEESECAKE VEG.
€ 6,00
Gusti del Giorno

PINSA ROMANA CLASSICA
( NON VEGANA)

PINSA 4 FORMAGGI
€ 12,00
mozzarella, fontina, gorgonzola, provola
PINSA BUFALOTTA
€ 12,00
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
PINSA CAPRICCIOSA
€ 12,00
pomodoro, funghi champ, carciofini, olive nere, uovo Bismark, " PROSC. CRUDO VEGETALE "
PINSA FOCACCIA
€ 4,50
focaccia di pinsa, rosmarino, olio e sale
PINSA FOCACCIA E CRUDO
€ 11,00
focaccia di pinsa, prosciutto crudo
PINSA FOCACCIA TONNO E POM
€ 12,00
focaccia di pinsa, tonno e pomodorini conditi olio e sale
PINSA ITALIA
€ 12,00
pomodorini olio e sale, bufala, basilico
PINSA MARG. FUNGHI
€ 8,50
pomodoro, funghi champ, mozzarella
PINSA MARGHERITA
€ 8,00
pomodoro, mozzarella
PINSA MARINARA
€ 6,00
pomodoro, origano, aglio
PINSA NAPOLI
€ 9,50
pomodoro, alici, mozzarella
PINSA NDUJA
€ 10,50
pomodoro, nduja, mozzarella
PINSA PARMIGIANA
€ 9,00
pomodoro, melanzane, parmigiano grattugiato, mozzarella
PINSA ROSSA
€ 5,50
pomodoro, olio
PINSA ROSSA FUNGHI
€ 6,50
pomodoro, funghi champignon
PINSA ROSSA TONNO
€ 9,00
pomodoro, tonno
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PINSA TONNO E CIPOLLA
€ 12,00
pomodoro, tonno, cipolla, mozzarella
PINSA VEGETARIA BIANCA
€ 9,00
zucchine, peperoni, melanzane, mozzarella
PINSA VEGETARIANA ROSSA
€ 9,00
pomodoro, zucchine, peperoni, melanzane, mozzarella
PINSA WURSTEL
€ 8,50
pomodoro, wurstel, mozzarella

BEVANDE

ACQUA 0,5 PET
€ 1,30
WAMI ACQUA 0,44
€ 1,50
ACQUA 0.75 Vetro
€ 2,50
acqua liscia e gassata Microfiltrata
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KOMBUCHA 33 cl
€ 6,00
Nelle varianti : Douglas e zenzero ( Douglas conifera 1200mt di altitudine in infusione sprigiona sapore e odore di limone ) - Fragola e foglie di fragola ( Foglie di fragoline di bosco) Non pastorizzate.
All'interno la posa sì chiama : SCOBY è l'acronimo di Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast – coltura di batteri e lieviti che vivono in simbiosi tra loro.
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MOLECOLA 0,33 cl
€ 2,80
MOLECOLA Zero 0,33 cl
€ 2,80
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CHINOTTO GALVANINA BIO 355 cl
€ 3,50
ARANCIATA GALVANINA BIO 355 cl
€ 3,50
LIMONATA GALVANINA BIO 355 cl
€ 3,50

BIRRE

--0.33-- -- RITUAL LAB --
HAUS BIER 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
€ 6,80
SUPER LEMON ALE 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
€ 6,90
SHINE PILS LATTINA 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
€ 6,80
NERD CHOICE 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
€ 7,30
ASTRO SESSION IPA LATT.33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
€ 7,30
TUPAMAROS 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
€ 7,80
HEAD SPACE 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
€ 7,80
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KOZEL 33
€ 2,40
HB - Hofbräu München 33
€ 4,00
TENNENT'S 33
€ 4,00
PILSNER URQUELL 33
€ 4,00
MAISEL & Friends IPA (Artigianale Tedesca)
€ 4,50
LEFFE ROSSA 33
€ 4,50
BLANCHE DE NAMUR 33
€ 4,50
LA CHOUFFE BLONDE 33
€ 5,00
--0.5--
ICHNUSA 0.5 NF
€ 4,00
MESSINA CRISTALLI DI SALE 0.5
€ 4,00
--0.66--
ICHNUSA 66
€ 4,00
NASTRO 66
€ 4,00
--0.75--
MASTRI BIRRAI UMBRI 75Cl
€ 13,00
ARTIGIANALE - COTTA 37 - ROSSA
MASTRI BIRRAI UMBRI 75Cl
€ 13,00
ARTIGIANALE - COTTA 21 - BIONDA
MASTRI BIRRAI UMBRI 75Cl
€ 14,00
ARTIGIANALE - IPA -

VINI

ROSSI

BRUNELLO COL D'ORCIA 2017 - 750 ml
€ 55.00
certificazione DOCG
BRUNELLO COL D'ORCIA 2017 - 375 ml
€ 31.00
certificazione DOCG
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ROSSO di Montalcino COL D'ORCIA 2019 - 375 ml
€ 12.00
certificazione DOCG
ROSSO di Montalcino COL D'ORCIA 2021 - 750 ml
€ 25.00
certificazione DOCG
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ROSSO di Montalcino TALENTI 2022 - 750 ml
€ 25.00
certificazione DOC
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"COL DI SASSO" Toscana 2021 - 750 ml
€ 18.00
certificazione IGT
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Montepulciano d'Abruzzo - ZACCAGNINI TRALCETTO - 750 ml
€ 18.00
certificazione DOC
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Montepulciano d'Abruzzo - Terre degli Eremi - 375ml
€ 8,00
certificazione DOP
Montepulciano d'Abruzzo - Terre degli Eremi - 750ml
€ 15,00
certificazione DOP
BIANCHI

Falanghina del Sannio - Mastroberardino DOC -375 ml
€ 9,00
certificazione DOC
PECORINO -- BIO & VEGANO -- Terre di Chieti I.G.P.-750 ml
€ 18,00
certificazione DOC
Falanghina del beneventano - TITERNO I.G.P.-750 ml
€ 16,00
certificazione DOC
Gewürztraminer - Kellerei Auer -750 ml
€ 20,00
certificazione DOC
SPUMANTI & SPRITZ Vegano
PROSECCO PINOT DI PINOT ROSE'
€ 6,00
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PROSECCO PINOT DI PINOT BRUT
€ 6,00
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SPRITZ VEGANO
€ 6,00
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CALICE PROSECCO
€ 6,00
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AMARI E CAFFE'

CAFFE'
€ 1,50
Crema di Limoncello VEGANA
€ 4,00
BAILEYS Vegano
€ 4,00
Baileys alle Mandorle
AMARO DEL CAPO PICCANTE
€ 4,00
GENZIANA
€ 4,00
LIMONCELLO
€ 4,00
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COPERTO € 1,50
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ALLERGENI
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Attenzione!
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In TUTTI I NOSTRI PRODOTTI , possono essere contenuti Allergeni. Si raccomanda di chiedere delucidazioni al personale di sala al momento dell'ordine.
#al_pachino_roma