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AL PACHINO - ROMA - VeganFriendly

VIA DELLA BUFALOTTA 124/126

340.40.77.312

Roma

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COPERTO € 1,50
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Attenzione!
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In TUTTI I NOSTRI PRODOTTI , possono essere contenuti Allergeni. Si raccomanda di chiedere delucidazioni al personale di sala al momento dell'ordine.
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SECONDI VEGANI

FISH AND CHIPS
€ 10,00
Filetto di FAKE "pesce"croccante, servito con patate rustiche e maionese
"CINGHIALE" VEGANO IN UMIDO
€ 16,00
"Cinghiale(soia)" brasato in vino San Giovese, accompagnato da focaccia di Pinsa
"POLLO" ALLA CACCIATORA VEGANO
€ 16,00
"Pollo(soia)" alla cacciatora, contorno di patate rustiche
"TRIPPA" ALLA ROMANA VEGANO
€ 16,00
"Trippa (soia)" alla romana, in umido con mentuccia e pomodoro.

FRITTI VEG

SUPPLI VeGaNo!
€ 2,00
riso al pomodoro, mozzarella Veg, pangrattato
SUPPLI AL RAGU' DI SOIA VeGaNo!
€ 3,00
riso al pomodoro, mozzarella Veg, soia, pangrattato
SUPPLI NDUJA VeGaNo!
€ 3,00
riso al pomodoro, nduja Veg, pangrattato
SUPPLI AMATRICIANA VeGaNo!
€ 3,50
riso all'amatriciana veg (pomodoro, guanciale Veg, pecorino Veg) mozzarella veg
SUPPLI ZuCcHiNo VeGaNo!
€ 3,50
riso alla zucca, rosmarino, mozzarella veg
SUPPLI ALLA NORMA VeGaNo!
€ 4,00
riso al pomodoro, melanzane, mozzarella veg., gondino
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CROCCHETTA Cicoria Ripassata VeGaNa!
€ 3,50
patate di Avezzano, cicoria ripassata, pangrattato,aglio
CROCCHETTA "Cacio e Pepe" VeGaNa!
€ 3,00
patate di Avezzano, sale, pepe, lievito alimentare, gondino, olio, pangrattato, farina
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NUGGETS DI SEDANO RAPA (5pz)
€ 4,50
sedano rapa, odori(aglio, rosmarino, prezzemolo, cipolla), pangrattato
OLIVA ASCOLANA VeGaNa (1pz)
€ 1,20
olive verdi, macinato vegetale espezie, pangrattato
MOZZARELLA IN CARROZZA VeGaNa!
€ 4,50
pan carrè Veg, mozzarella Violife, pangrattato
FIORI DI ZUCCA VEG! (3pz)
€ 4,00
fiore di zucca in pastella serviti con salsa piccante
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FRITTATINA CARBONARA VEGANA
€ 6,00
frittatina di pasta, FAKE UOVO, formaggio vegano(tutto VEGETALE)
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>BATATE FRITTE<
€ 5,00
patata DOLCE americana
PATATINE FRITTE
€ 3,50

PINSA ROMANA VEGANA

OPZIONE PINSA SENZA GLUTINE: +3,50 (NON ADATTA A CELIACI)

Tutti gli ingredienti sono di ORIGINE VEGETALE

-- ROSSE --
PINSA 4 FORMAGGI Vegana
€ 12,00
pomodoro, "gorgonzola"vegana, gondino al pepe stagionato, "provola"vegana, "cheddar"vegano, mozzarella vegetale.
PINSA AMATRICIANA Vegana
€ 11,00
pomodoro, "guanciale" vegano, mozzarella vegetale, gondino al pepe
PINSA CAPRICCIOSA Vegana
€ 12,00
pomodoro, mozzarella vegetale, funghi, olive, carciofi, "crudo"vegano, tofu strapazzato.
PINSA PARMIGIANA Vegana
€ 12,00
pomodoro, mozzarella vegetale, melanzane, gondino
PINSA REGINA
€ 8,50
pomodoro, mozzarella vegetale
PINSA REGINA + "SALSICCIA" Vegana
€ 10,50
pomodoro, mozzarella vegetale "salsiccia" vegetale
PINSA VEGANO IN CALABRIA
€ 11,50
pomodoro, mozzarella vegetale, "nduja" vegetale, fili di peperoncino
-- BIANCHE --
FOCACCIA di PINSA
€ 4,50
sale, olio, rosmarino
PINSA BROCCOLONA
€ 14,00
mozzarella vegetale, broccoletti siciliani ripassati, "mortadella" vegetale
PINSA SCAPECE
€ 15,00
mozzarella veg, zucchine alla scapece, ricotta di soia, pomodorini confit, funghi chiodini
PINSA HOPE
€ 13,00
mozzarella vegetale, patata schiacciata, cipolla carammellata, gargonzina
PINSA PATATE E SALSICCIA Vegetale
€ 12,00
mozzarella vegetale, patate di Avezzano, salsiccia vegetale
PINSA VEGANO NEL BOSCO
€ 12,00
funghi, mozzarella vegetale, "salsiccia" vegetale

PANINI - CALZONI - ROLL

SUMMER ROLL "Pollo"
€ 15,00
Roll di pizza farcito con insalata, maionese, avocado, pomodoro e Fake pollo
FILETTO "FISH" ROLL
€ 15,00
Roll di pizza farcito con insalata, maionese, avocado, pomodoro e Fake Fish
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CALZONE APERTO BOSCAIOLO
€ 12,00
Calzone di pizza aperto, farcito con mozzarella, funghi e salsiccia veg
CALZONE APERTO POLLO FAKE
€ 15,00
Calzone di pizza aperto, farcito con mozzarella,patate e Fake pollo
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PANINO SALSICCIA VEG
€ 11,50
friarielli rip, salsiccia Meravoglia, maionese veg.
PANINO SALS+BATATA
€ 16,50
friarielli rip, salsiccia Meravoglia, maionese veg+batata fritta.
PANINO SALS+PATATINE
€ 15,00
friarielli rip, salsiccia Meravoglia, maionese veg+patatine fritte.
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- VEGBURGER -
€ 11,50
Buns , hamburger Vegetale, insalata, cipolla, cheddar Veg, pomodoro, ketchup, maionese veg.
- VEGBURGER + PATATINE -
€ 15,00
Buns, hamburger Meravoglia Napoletana, insalata, cipolla, cheddar Veg, pomodoro, ketchup, maionese veg. + patatine fritte
- VEGBURGER + BATATA -
€ 16,50
Buns, hamburger Meravoglia Napoletana, insalata, cipolla, cheddar Veg, pomodoro, ketchup, maionese veg. + batata fritta

DOLCI VEG

Vista la creatività della nostra Pamela, i nostri dolci variano giornalmente, ed è per questo che Vi invitiamo a chiederci la proposta del giorno. Grazie !
CROSTATA GANACHE AL CIOCCOLATO
€ 5,00
frolla di saraceno, ganache al cioccolato, comp. di lampone, frutta secca
TIRAMISU' VEGANO
€ 7,00
crema al mascarpone vegano, digestive, caffè, cacao

PINSA ROMANA CLASSICA
( NON VEGANA)

PINSA 4 FORMAGGI
€ 12,00
mozzarella, fontina, gorgonzola, provola
PINSA BUFALOTTA
€ 12,00
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
PINSA CAPRICCIOSA
€ 12,00
pomodoro, funghi champ, carciofini, olive nere, uovo Bismark, " PROSC. CRUDO VEGETALE "
PINSA FOCACCIA
€ 4,50
focaccia di pinsa, rosmarino, olio e sale
PINSA ITALIA
€ 13,50
pomodorini olio e sale, bufala, basilico
PINSA MARG. FUNGHI
€ 10,00
pomodoro, funghi champ, mozzarella
PINSA MARGHERITA
€ 9,50
pomodoro, mozzarella
PINSA MARINARA
€ 7,90
pomodoro, origano, aglio
PINSA PARMIGIANA
€ 12,00
pomodoro, melanzane, parmigiano grattugiato, mozzarella
PINSA ROSSA
€ 6,00
pomodoro, olio
PINSA ROSSA FUNGHI
€ 8,50
pomodoro, funghi champignon
PINSA VEGETARIA BIANCA
€ 11,90
zucchine, peperoni, melanzane, mozzarella
PINSA VEGETARIANA ROSSA
€ 12,50
pomodoro, zucchine, peperoni, melanzane, mozzarella

BEVANDE

WAMI ACQUA LATTINA 0,44
€ 1,50
ACQUA 0.75 Vetro
€ 2,50
acqua liscia e gassata Microfiltrata
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KOMBUCHA 33 cl
€ 6,00
Nelle varianti : Douglas e zenzero ( Douglas conifera 1200mt di altitudine in infusione sprigiona sapore e odore di limone ) - Ficus in Ginepro Non pastorizzate.
All'interno la posa sì chiama : SCOBY è l'acronimo di Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast – coltura di batteri e lieviti che vivono in simbiosi tra loro.
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MOLECOLA 0,33 cl
€ 2,80
MOLECOLA Zero 0,33 cl
€ 2,80
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CHINOTTO GALVANINA BIO 355 cl
€ 3,50
ARANCIATA GALVANINA BIO 355 cl
€ 3,50
LIMONATA GALVANINA BIO 355 cl
€ 3,50

BIRRE

--0.33-- -- RITUAL LAB --
HAUS BIER 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
€ 6,80
SUPER LEMON ALE 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
€ 6,90
NERD CHOICE 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
€ 7,30
ASTRO SESSION IPA LATT.33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
€ 7,30
TUPAMAROS 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
€ 7,80
Rituals Ville Vol.21- ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
€ 7,80
HEAD SPACE 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
€ 7,80
Emotional Damage - SENZA GLUTINE - 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB
€ 7,80
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KOZEL 33
€ 3,00
HB - Hofbräu München 33
€ 4,00
PILSNER URQUELL 33
€ 4,00
MAISEL & Friends IPA (Artigianale Tedesca)
€ 4,50
LEFFE ROSSA 33
€ 4,50
BLANCHE DE NAMUR 33
€ 4,50
LA CHOUFFE BLONDE 33
€ 5,00
--0.5--
ICHNUSA 0.5 NF
€ 4,00
MESSINA CRISTALLI DI SALE 0.5
€ 4,00
--0.66--
ICHNUSA 66
€ 4,00
NASTRO 66
€ 4,00
--0.75--
MASTRI BIRRAI UMBRI 75Cl
€ 13,00
ARTIGIANALE - COTTA 37 - ROSSA
BLANCHE DE NAMUR 75Cl
€ 13,00
BIRRA BIANCA

VINI

ROSSI

BRUNELLO COL D'ORCIA 2017 - 750 ml
€ 55.00
certificazione DOCG
BRUNELLO COL D'ORCIA 2017 - 375 ml
€ 31.00
certificazione DOCG
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ROSSO di Montalcino COL D'ORCIA 2019 - 375 ml
€ 12.00
certificazione DOCG
ROSSO di Montalcino COL D'ORCIA 2021 - 750 ml
€ 25.00
certificazione DOCG
--
ROSSO di Montalcino TALENTI 2022 - 750 ml
€ 25.00
certificazione DOC
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"COL DI SASSO" Toscana 2021 - 750 ml
€ 18.00
certificazione IGT
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Montepulciano d'Abruzzo - ZACCAGNINI TRALCETTO - 750 ml
€ 18.00
certificazione DOC
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Montepulciano d'Abruzzo - Terre degli Eremi - 375ml
€ 8,00
certificazione DOP
Montepulciano d'Abruzzo - Terre degli Eremi - 750ml
€ 15,00
certificazione DOP
BIANCHI

Falanghina del Sannio - Mastroberardino DOC -375 ml
€ 9,00
certificazione DOC
PECORINO -- BIO & VEGANO -- Terre di Chieti I.G.P.-750 ml
€ 18,00
certificazione DOC
Falanghina del beneventano - TITERNO I.G.P.-750 ml
€ 16,00
certificazione DOC
Gewürztraminer - Kellerei Auer -750 ml
€ 20,00
certificazione DOC
SPUMANTI & SPRITZ Vegano
PROSECCO PINOT DI PINOT ROSE'
€ 6,00
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PROSECCO PINOT DI PINOT BRUT
€ 6,00
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SPRITZ VEGANO
€ 6,00
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CALICE PROSECCO
€ 6,00
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AMARI E CAFFE'

CAFFE'
€ 1,50
Crema di Limoncello VEGANA
€ 4,00
BAILEYS Vegano
€ 4,00
Baileys alle Mandorle
AMARO DEL CAPO PICCANTE
€ 4,00
GENZIANA
€ 4,00
LIMONCELLO
€ 4,00
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COPERTO € 1,50
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ALLERGENI
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Attenzione!
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In TUTTI I NOSTRI PRODOTTI , possono essere contenuti Allergeni. Si raccomanda di chiedere delucidazioni al personale di sala al momento dell'ordine.
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